响应国家政策，保卫大众健康，全盛在行动！

       《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》指出，食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系中华民族未来。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略，让人民吃得放心。人民日益增长的美好生活需要对加强食品安全工作提出了新的更高要求。必须深化改革创新，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，进一步加强食品安全工作，确保人民群众“舌尖上的安全”。

       自从成立开始，我们把食安作为经营的红线，对食品安全采取“1个中心，5个体系、5个标准9个关键控制点，1本台账“体系，构筑食安保障网。

       HACCP是国际食安通用标准，是确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是种科学、合理和系统的方法。

       IS022000是指2005 Food Safety Management SytemISO22000：2005食品安全管理体系国际标准，申请需要内审、第二方审核、第三方审核。

       供应链源头自检：从源头抓起，我们供应链要求每个仓储中心必备检验室，对每批次食材进行严格的检验，检查包含农残检测、瘦肉精、异物筛选等，合格后才能想需求方供应。

       总部抽检:全盛总部食安中心开展不定期检查，对所有食堂的食安漏洞进行及时提升。抽检内容涵盖人员管理、制度管理、采购制度及索证索票、食品保存、初加工及切配管理、烹调加工环节、专间管理、留样、食品运输及售卖、餐厨垃圾及废弃油脂处理、虫害管理等环节，做到全方位检查。针对所检查出来的问题，要求提交整改报告，以最快的速度进行改正。

        自检：配备专职或兼职食品安全员，按照集团总部要求进行食安规范、监督，确保在一线快速发现问题， 解决问题。
        员工培训及再教育: 据统计，对员工进行长期科学、合理的培训， 食安事故发生几率下40%,并且随着培训的深入，这一几率还将继续下降。

         餐具消毒:传统消毒用人工十消毒柜，现在全盛正在逐步提升为大型机器消毒，防止人为出铺，消完全丰更高。